مزه

سلطة الخضروات الموسمية الطازجة مع الخبز المحمص و تتبيلة السماق

سلطة البقدونس مع قطع البصل،برغل و عصير الليمون

سلطة الجرجير مع الشمندر، زيت زيتون، عصير الحامض و الصنوبر

شوربة العدس الاصفر التقليدية بنكهة الكمون

شوربة ثمار البحر علي طريقة المزة

لسان العصفور المطبوخ مع الخضار

لحم الضأني المشوي على الفحم محشو بالخضروات، الجبن الحلوم، المكسرات

خبز لبناني محشو بالكفتة المتبلة المشوية على الفحم

حمص مفروم مع الطحينة و الليمون

باذنجان مشوي مع الخضار الطازجة المفرومة متبل بزيت الزيتون و دبس الرمان

باذنجان مشوي مدخن مهروس مع الطحينة و عصير الليمون

سلطة الطحينة مع الخل، عصير الليمون مع الكمون و البابريكا

عين الجمل مع الفلفل الأحمر الحار و دبس الرمان

ورق العنب البارد المحشو بالخضروات مطهو مع زيت الزيتون و دبس الرمان

تشكيلة من اربع انواع من المقبلات الباردة التقليدية

سلطة العدس الاسمر مع الارز و البصل المكرمل بزيت الزيتون تقدم باردة

لبنة بالزعتر الحلبي

سلطة الفاصوليا الخضراء المطبوخة مع الثوم و الطماطم تقدم باردة

كبة برغل مقلية ومحشية باللحم المفروم

سمبوسك محشو بالجبنة الحلوم و الاعشاب

فلافل الحمص التقليدية مطعمة بتتبيلة مطعمنا الخاصة

بطاطس مقلية مطهوة مع الثوم، مغطاة بالفلفل والكزبرة الطازجة

كبدة الدجاج المقلية مع الكزبرة و صوص دبس الرمان

سجق لحم الضاني المطهو علي نار هادئة مع الليمون و دبس الرمان

جبنة الحلوم المشوية تقدم مع الطماطم المشوية

لفائف الخبز المحشوة بالدجاج و البصل مع السماق

كبة القرع والبرغل محشية بالسبانخ و دبس الرمان

تشكيلة من اربع انواع من المقبلات الساخنة

ماكولات بحرية متنوعة مشوية علي الفحم جمبري، سمك فيليه، تقدم مع الارز الابيض

جمبري مشوي متبل بالاعشاب يقدم مع الارز الابيض

صدر الدجاج المشوي المتبل يقدم مع صلصة عين الجمل و الارز الابيض

كفتة الضأن المشوية المغموسة بصلصة الطماطم المشوية مع الثوم تقدم مع الارز الابيض و الصنوبر

صيادية السمك مع خيلية السمك المشوي تقدم مع أرز و صلصة الصيادية و الصنوبر

موزة الضان مطهوة مع صوص الزبادي تقدم مع الخبز العري مع الصنوبر و الارز الابيض

تقدم محشوة بالزعتر الحلبي و جبنة الحلوم و المحمرة

مشويات مشكلة (كفتة، شيش طاووق، كباب، ريش الضأن) تقدم مع الأرز البني و الخضروات

نصف دجاجة مخلية متبلة فى الثوم و الليمون تقدم مع الارز الابيض و الثومية

قطع كباب الدجاج المتبل في صوص الزبادي و الثومية

اسياخ قطع اللحم البقري و الكفتة المشوية على الفحم تقدم مع الخضروات المشوية

ريش الضأن المشوية المتبلة بزيت الزيتون و البهارات العربية

كباب اللحم البقري المتبل والمشوي على الفحم يقدم مع الأرز البني

الحمام المشوي المتبل و بقدم مع الارز العربي

كفتة ملفوفة بالطرب مشوية تقدم مع الارز البني

كفتة الدجاج المتبل والمشوى يقدم مع الارز البني و الخضار المشوي

تشكيلة من الفواكة الموسمية

بوظة لبناني بطعم المستكة معدة خصيصا لكم

كنافة على الطريقة النابلسية

حلويات حلب المشهورة من بودينج الحليب المطبوخ مع ماء الزهر يقدم بارد مع البوظة و الفستق الحلبي