لا تراتوريا

شوربة الطماطم مع الريحان

شوربة خضراوات

شوربة المشروم المحمص بالكريمة

شوربة المستردة مع الحبوب

شوربة الكريمة مع الجمبري و الأخطبوط و الكاليماري

طماطم وجبن موتزاريلا و ريحان مع صلصة البيستو

طبقات من الباذنجان المخبوز او الكوسة ، موتزاريلا ، صلصة الطماطم والبشاميل

سلطة مع الجبن البارميزان والتفاح والجوز و دريسنج العسل

سلطة مع دجاج مشوي ، قطع برتقال ، كمون ، جبنة بارميزان ، صلصة الحمضيات

سلطة مع جبن الماعز الذائب والمخبوز

سلطة مع الجمبرى والجرجير والطماطم الشيرى وزيت الزيتون بالخل

الأخطبوط مع صلصة الطماطم مع الزيتون الأسود ونبات الكبر

لحم بقر فيليه كارباكسيو مع جبنة البارميزان والصنوبر والبيستو الخضراء

شرائح رقيقة من شرائح لحم العجل المشوي مع التونة و المايونيز والكابري

المكرونة مع الطماطم الطازجة والريحان و بيبريكونو حار إذا طلب

بطاطس جنوكتشي بطاطا مقلية مع صلصة الطماطم والريحان أو الجورجونزولا

رافيولي مع السبانخ ، الريكوتا وصلصة الأعشاب

المكرونة مع لحم البقر المفروم وصلصة الطماطم

المكرونة مع الأنشوجة والكبر والزيتون وصلصة الطماطم

لا تراتوريا لازانيا بولونيز

المكرونة مع الريحان ، ريجيانو بارميجيانو والصنوبر

باستا مع صلصة الفريدو و مشروم و دجاج مشوي و طماطم مجففة

باستا مع صوص الكريمة وسمك السلمون المدخن

المكرونة مع البيض ، و الكريمة ، ولحم الخنزير المقدد لحم البقر و بارميجيانو ريجيانو

المكرونة مع المأكولات البحرية (كالاماري ، بلح البحر ، الأخطبوط ، الروبيان) والطماطم الكرز

ريزوتو مع المشروم والبازلاء والطماطم

ريزوتو بالجبنة الريكفورد ، جبنة جودة ، جبنة ايمنتال ، جبنة بارميزان و كريمة

ريزوتو مع الزعفران

ريزوتو مع كونفيت البط ، الجزر و المشروم

كاليماري مقلي مع مخيض اللبن و ترتير

شرائح التونة مع بذور السمسم

شرائح سمك السلمون المشوي مع بوري بلان والبندق و سلطة الطماطم

قاروص مشوي مع الخضروات و زيت الزيتون و صوص الليمون

صدر دجاج مخبوز مع صلصة التارتار ، معكرونة وخضروات مشوية

صدر دجاج مغطى بالجبنة الموتزاريلا وصلصة الطماطم والكبر مع البطاطا الكروشيه

شرائح لحم العجل مع البصل المسكر تقدم على بولونيتا بيد

لحم ضانى مشوي مع بطاطس روزماري

إسكالوب لحم بتلو مع إسباجيتي بومودورو وخضروات مشوية

إسكالوب بتلو مع المشروم وصلصة النبيذ الأبيض او الليمون

شريحة لحم تندرلوين (250 جرام) مع صلصة ديجون الخردل وكروتشيتي البطاطس

شرائح فيليه بقر (250 جرام) مع سلطة روكولا وجبنة بارميجيانو ريجيانو وسلطة طماطم شيري

فيليه لحم البقر (مع 250 جرام) مع الجبن الأزرق والطماطم المحمصة والبطاطا وروز ماري

لحم بتلو (500 جرام) وصفة أصلية (ميلانيز) أو مع صلصة النبيذ الأحمر (فرانسيس) والمعكرونة